건강정보>>> 몸에 좋은 기름이라고??? 좋은 기름 알아볼까요.?
건강정보>>> 몸에 좋은 기름이라고??? 좋은 기름 알아볼까요.?
안녕하세요. 건강정보 시간입니다.
오늘 정보글은 몸에 좋은 기름편인데요
기름하면 기름기...살찐다. 등이 생각나는데
몸에 좋은 기름…….? 이라면 뭐가 있을까요?
전 얼굴의 개기름 밖에 생각이 안 나는데
그것도 좋은 기름은 아니잖아요? 저 같은 분들
있으신가요? 전 기름!! 이라고 들었을 때는
뭐지? 했는데 아 몇 가지 좋은 기름들이
생각나더라고요
첫 번째 카놀라유 ㅋㅋ 카놀라유부터 가볼까요~ 아무래도
오늘 기름들은 우리가 튀겨먹고 지져먹고 부쳐 먹는
기름들이 등장할 예정 입니다. 기름은 왠지 혈관을
막을 것 같은 느낌이지만 카놀라유는
리놀렌산이 풍부해 혈관 노화 동맥경화 등
각종 질병 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
게다가 당뇨환자가 섭취하면 혈당조절에
도움을 받을 수 있다니 솔직히 좀 놀랐어요.
기왕이면 카놀라유 사야겠네. 싶었는데요
올리브유가 있다는 걸 까먹었어요.
콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내는
역할을 한다는 올리브유.......와 무슨 기름들이
이렇게 좋죠. 올리브유는 발연점이 낮기 때문에
튀김보다는 샐러드드레싱으로 좋다고
하니 그럼 카놀라유로 튀김해먹고 올리브유는
샐러드에 양보할까봐요 싶어지는데
아직 포도씨유가 자기도 있다고 존재감을
과시하네요? 개인적으로 전 포도씨유가
이름이 참 예쁜 거 같아요. 어쨌든 이름만
괜찮은 게 아니라 느끼한 맛이 덜한 기름이나
느끼한 음식을 만들 때 쓰면 좋겠다 싶었습니다.
불포화지방산 중 단일불포화지방산이 많으며
이는 고밀도 콜레스테롤을 상승시키고
혈관 벽을 깨끗하게 해주는 기능을 하여
건강에도 좋지만 뱃살을 뺄 때도 좋다고 하니
정말 좋은 기름들이 많은 거 같죠? 여러분도 좋은 기름
잘 알고 섭취하시길 바라며 오늘 정보글을 마칩니다 감사합니다.